انواع عسل: معرفی 68 عسل تک گل و چند گل + خواص شگفت انگیزشان!

انواع عسل با رنگ، طعم و خواص منحصربه‌فرد خود، هدیۀ ارزشمند طبیعت هستند؛ از عسل گون گرفته تا عسل آویشن، عسل کنار و چهل گیاه، اکالیپتوس، مرکبات و زول و حتی عسل های طبیعی نایاب و گرانی مثل عسل مانوکا، عسل کتیرا و نمدار. انواع عسل طبیعی را می‌توان با توجه به  نوع گل، فصل تولید و نوع تغذیه به طبقه بندی‌های مختلف تقسیم نمود. برند لایجند تنوعی فراوانی از انواع عسل در ایران را با کیفیت و خلوص عالی گرد هم آورده است. در این مطلب از بلاگ فروشگاه اینترنتی عسل لایجند با عسل‌های مختلف و مشخصات و خواص عسل‌ها آشنا می‌شویم.

دسته‌بندی‌های مختلف عسل

عسل‌ زول، عسل قنقال، عسل سبلان و دماوند، عسل طبیعی، عسل تغذیه‌ای و عسل تقلبی، عسل اکالیپتوس و اسطوخودوس از انواع عسل در ایران هستند.

برای طبقه‌ بندی انواع عسل ملاک‌های مختلفی مثل نوع گل، فصل تولید و نوع تغذیه وجود دارد که در ادامه به آن‌ها می‌پردازیم.

انواع عسل بر اساس نوع گل

عسل‌های طبیعی بر اساس اینکه از شهد چند گیاه به دست آمده‌اند به دو دستۀ عسل تک گل و عسل چند گل تقسیم می‌شوند.

عسل تک گل

اگر زنبور عسل فقط از یک نوع گل برای تهیه عسل شهدگیری کرده باشد، عسل تک گل تولید می‌کند. انواع عسل تک گل خالص مثل عسل قنقال، زول، بهارنارنج و یونجه طعم و عطر ثابت و مشخصی دارند.

عسل چند گل

در تهیۀ عسل چند گل از شهد چندین گیاه مختلف استفاده شده است. عسل‌ چند گل یا عسل چهل گیاه بسته به نوع گل‌های مورداستفاده طعم و عطر متغیری دارد و قیمت آن ارزان‌تر از عسل تک گل است.

انواع عسل براساس فصل تولید

عسل مرکبات و اقاقیا از انواع عسل‌‌های طبیعی بهاره و عسل گون، آویشن و کنار عسل پاییزه هستند.

راه دیگر برای نامگذاری و طبقه‌بندی انواع عسل توجه به فصل تولید آن‌هاست که به عسل بهاره و عسل پاییزه تقسیم می‌شوند:

عسل بهاره

این نوع عسل اوایل بهار تولید می‌شود. عسل شکوفه بادام، عسل مرکبات و اقاقیا از عسل‌های بهاره هستند.

عسل پاییزه

عسل‌های پاییزه از اواسط تابستان تا اوایل پاییز تولید می‌شوند، مثل عسل آویشن، گون و کنار.

انواع عسل براساس منطقه تولید

گاهی منطقه تولید و برداشت ملاک طبقه‌بندی انواع عسل قرار می‌گیرد مثل عسل دماوند و عسل سبلان.

انواع عسل بر اساس رنگ

عسل‌ها بر اساس رنگ به سه دستۀ عسل بی‌رنگ، عسل قرمز و عسل زرد تقسیم می‌شوند.

عسل بی رنگ

این نوع عسل‌های بی‌رنگ معمولاً چند گل هستند و از شهد گل‌های مختلف تولید شده‌اند. عسل بی‌رنگ معمولاً عطر ملایم و طعمی کم‌شیرین دارد.

عسل قرمز

رنگ قرمز این نوع عسل طبیعی معمولاً از شهد گیاهان خانواده رزاسه مثل گل محمدی، زرشک و گل رز به دست می‌آید. انواع عسل قرمز معمولاً در زمرۀ عسل‌های گران‌ قرار می‌گیرتد.

عسل زرد

رایج‌ترین نوع عسل طبیعی است که طعم و عطری ملایم دارد و نسبت به عسل قرمز ارزان‌تر است. عسل گون و عسل اسپرس از گونه‌های عسل زرد هستند.

انواع عسل بر اساس نحوه تولید و استخراج

عسل‌ها به دو صورت عسل مایع (شهد) و عسل کریستالیزه یعنی (رس بسته) به فروش می‌رسند.

انواع عسل در ایران

هنگام خرید انواع عسل باید حتماً با تعریف عسل طبیعی، تغذیه‌ای و تقلبی آشنا باشید و روش تشخیص عسل اصل از تقلبی را بدانید.

عسل‌ها در ایران و جهان بر اساس نوع تغذیۀ زنبور هم طبقه‌بندی می‌شوند، این طبقه بندی شامل عسل طبیعی، عسل تغذیه‌ای، عسل مصنوعی، عسلک و عسل سمی است که در زیر به طور خلاصه توضیح داده‌ایم.

عسل طبیعی

عسل‌های خالص و طبیعی به‌طور کامل از شهد گل به دست آمده و زنبور تغذیه مصنوعی نداشته اشت.

عسل تغذیه‌ای

در تولید عسل تغذیه‌ای زنبور به جای شهد گل‌ها، از آب شکر یا مواد قندی دیگری تعذیه کرده است.

عسل مصنوعی یا تقلبی

عسل‌های مصنوعی بدون دخالت زنبورعسل تولید می‌شوند و تولیدکننده آن را با ترکیب مواد قندی مختلف تولید می‌کند.

عسلک

عسلک هم از تولیدات زنبور عسل بوده و حاصل تغذیه از شیره درختان مثل افرا و بلوط است.

عسل سمی

عسلی است که از شهد گیاهان سمی به دست می‌آید و مصرف آن باعث سرگیجه و تهوع می‌شود.

انواع عسل تک گل

مصرف انواع عسل طبیعی مثل کلپوره، سیاهدانه، بهارنارنج و زرشک برای درمان زخم و عفونت، کاهش اسید معده و افزایش انرژی بدن مفید است.

نامگذاری عسل های تک گل بر اساس همان گلی است که زنبور از شهد آن مکیده است.

1. عسل کلپوره آرامبخش و مقوی

یکی از انواع عسل طبیعی با رنگ کهربایی تیره و طعم تلخ و ملایم است. عسل کلپوره برای تقویت اعصاب و کاهش استرس و درمان جوش و آکنه مفید است.

2. عسل بهارنارنج مفید برای خواب بهتر

این نوع عسل دارای رنگ زرد روشن و عطر مرکباتی و طعمی ملایم است و سبب کاهش اضطراب و درمان بی‌خوابی می‌شود.

3. عسل زرشک تصفیه‌کننده خون

نوعی عسل قرمز رنگ است که از شهد گل زرشک به دست می‌آید و ترش و شیرین است. تصفیه خون، کاهش فشار خون و تقویت کبد از خواص عسل زرشک است.

4. عسل آویشن از انواع عسل مقوی

از بهترین عسل‌ها برای سرماخوردگی، سرفه، گلودرد و تنگی نفس است. رنگ عسل آویشن کهربایی تیره است و طعم گرم و عطر تند دارد. برای خرید عسل آویشن به وبسایت فروشگاه لایجند مراجعه کنید.

5. عسل شبدر انتخابی انرژی‌زا

این عسل بسیار مناسب مصرف روزانه بوده و برای تقویت ریه، قلب و سیستم عصبی مفید است. رنگ عسل شبدر طلایی و طعم آن شیرین و ملایم است.

6. عسل اکالیپتوس بهترین عسل برای سلامتی

عسل اکالیپتوس با رنگ قهوه‌ای تیره و طعم و عطر تند و نافذ خاصیت ضدعفونی‌کننده دارد و به درمان سرفه و سرماخوردگی کمک می‌کند.

7. عسل اقاقیا با طعمی ملایم و سبک

عسل اقاقیا گلوکز اندکی دارد و مناسب دیابت و مشکلات گوارشی است. این عسل رنگ شفاف و بسیار روشن و طعم ملایمی دارد. عسل اقاقیا از بهترین انواع عسل ها است.

8. عسل بلوط سرشار از آنتی‌اکسیدان

این نوع عسل رنگ تیره نزدیک به قهوه‌ای و طعمی قوی و سنگین دارد. ترکیبات آنتی‌اکسیدانی و مواد معدنی آن خواص درمانی فراوانی دارند.

9. عسل یونجه از انواع عسل مفید برای سلامتی

یکی از رایج‌ترین انواع عسل های طبیعی در ایران عسل یونجه است که عطر ملایم و رنگ روشنی دارد. این عسل خالص به رفع ضعف عمومی بدن، تنظیم قند خون، درمان آکنه و مشکلات گوارشی کمک می‌کند.

10. عسل گون تقویت سیستم ایمنی

انواع عسل گون اصل رنگی کاملاً زرد دارند. عسل گون برای پوکی استخوان، درد مفاصل، تقویت گوارش و اعصاب توصیه می‌شود. خرید عسل گون اصل را در فروشگاه لایجند تجربه کنید.

11. عسل اسطوخودوس آرامبخش و مقوی

اسطوخودوس خاصیت آرامبخش دارد و سبب کاهش اضطراب و خواب بهتر می‌شود. عسل اسطوخودوس برای درمان سردرد میگرنی، سوختگی، زخم و نیش حشرات و بیماری ریوی نیز کاربرد دارد.

12. عسل مریم‌گلی مفید برای تقویت حافظه

این عسل رنگ تیره، شیرینی متوسط و عطر قوی دارد. خواص آنتی‌اکسیدانی عسل مریم گلی برای هضم غذا و پیشگیری از بیماری‌ها مفید است.

13. عسل مانوکا از انواع عسل ضدباکتری

یکی از مغذی‌ترین عسل های طبیعی در جهان عسل مانوکا است که خواص درمانی و دارویی فوق‌العاده‌ای مانند خاصیت ضدباکتریایی دارد و به کاهش التهابات سندرم رودۀ تحریک‌پذیر هم کمک می‌کند.

14. عسل گل‌های وحشی مفید و مغذی

این عسل از شهد گل‌های مختلف وحشی به دست می‌آید و خواص تغذیه‌ای فراوانی دارد. رنگ عسل گل وحشی زرد مایل به قهوه‌ای است. مصرف این عسل را برای درمان آلرژی فصلی مفید می‌دانند.

15. عسل شکوفه پرتقال نشاط‌آور طبیعی

همان عسل مرکبات است که عطر خوش آن نشاط‌آور بوده و به تنظیم خلق‌وخو، رفع اضطراب و تقویت سیستم ایمنی کمک می‌کند.

16. عسل گزانگبین مفید برای معده

یکی دیگر از انواع عسل های طبیعی است که رنگ تیره و عطر تند و شیرینی ملایم دارد. عسل گزانگبین نوعی ضدنفخ طبیعی است و به تقویت معده و روده کمک می‌کند.

17. عسل طبیعی کنار یا عسل سدر انتخابی سالم

یکی از مقوی‌ترین انواع عسل در ایران عسل کنار یا سدر است که رنگ تیره و شیرینی ملایم دارد. عسل کنار برای تقویت قوای جنسی بهترین انتخاب است و به درمان زخم معده کمک می‌کند.

18. عسل طبیعی کتیرا از انواع عسل سالم

رنگ روشن و طعم شیرین و عطر تند از ویژگی‌های عسل کتیرا است. قیمت عسل کتیرا گران‌تر از عسل‌های دیگر است چون تقریباً کمیاب است.

19. عسل لیمو غنی از ویتامین‌ها

این نوع عسل بسیار معطر و شفاف است و رنگ آن زرد مایل به سبز است. عسل لیمو قیمتی بالا دارد و برای سرماخوردگی عالی است.

20. عسل مرکبات و تقویت سیستم ایمنی

رنگ روشن و عطر و طعم ترش‌ و شیرین از مشخصات عسل مرکبات است. این عسل انرژی‌زا، ضد استرس، ضد اسپاسم و ضدسرماخوردگی است.

21. عسل ریحان از انواع عسل مفید

این نوع عسل سرشار از کلسیم و ویتامین‌های A و K است. عسل ریحان برای بهبود میگرن و سرگیجه مفید است.

22. عسل جاوشیر نیرو زا و مقوی

جاوشیر یا جاشیر گیاهی است که در مناطق کوهستانی ایران یافت می‌شود و عسل آن دارای طعم و عطر ملایم و رنگ روشن است.

23. عسل گندم سیاه مفید برای کم‌خونی

این عسل طبیعی از شهد گل گندم به دست می‌آید. عسل گندم سیاه دارای طعم بسیار قوی و کمی تلخ است. این عسل قدرت ضدباکتریایی زیادی دارد و برای درمان گلودرد و سرفه مفید است.

24. عسل سیب با طعمی ملایم

رنگ کهربایی روشن و طعم شیرین و ملایم دارد. عسل سیب حاوی 32 درصد گلوکز و 42 درصد فروکتوز است.

25. عسل آفتابگردان با خواص ضدالتهابی

عسل آفتابگردان عطر و طعم شیرین و ملایمی دارد و رنگ آن روشن است. مصرف این عسل برای نرم شدن سینه، درمان سرفه و سم‌زدایی مفید است.

26. عسل سیاهدانه از انواع عسل مفید برای سلامتی

درمان کبد، یبوست، افزایش شیر مادر و درمان رماتیسم از جمله خواص عسل سیاهدانه هستند. عسل سیاهدانه از انواع عسل طبیعی به رنگ قهوه‌ای تیره است.

27. عسل کلزا سالم و مغذی

عسل کلزا به رنگ نارنجی روشن است، طعمی بسیار کمی دارد و تقریباً بی بو است.

28. عسل شکر تیغال مفید برای دیابت

نام دیگر آن عسل قنقال و رنگ آن زرد روشن است. عسل شکرتیغال برای بیماران دیابتی، بهبود مشکلات کبدی، کاهش افسردگی و درمان یبوست مفید است.

29. عسل گشنیز از انواع عسل مغذی

این عسل خالص بسیار معطر است. عسل گشنیز معروف به عسل ضدسرطان بوده و برای دفع سموم بدن، نرم کردن سینه، آفت دهان و تقویت معده مفید است.

30. عسل زول سالم و مقوی

از بهترین عسل‌های درمانی است و با طبع گرم خود برای افراد سردمزاج مناسب است. مصرف عسل زول برای تقویت معده فواید زیادی دارد.  خرید عسل زول اصل را برای درمان کم‌خونی، کاهش قند خون، درد مفاصل و کاهش اوره هم توصیه می‌کنند.

31. عسل لعل کوهستان از انواع عسل کمیاب

رنگ این عسل قهوه‌ای تیره است و به دلیل دشواری برداشت کمیاب است. این عسل خاصیت ضدقارچ و ضدباکتری دارد، برای درمان مشکلات روده، دل‌پیجه و تسکین درد قاعدگی مفید است.

32. عسل شوید مفید برای سلامتی

رنگ عسل شوید کهربایی مایل به قهوه‎‌ای است و برای بیماری صرع، درد استخوانی و آرتروز، کنترل دیابت و آرامش اعصاب مفید است.

33. عسل پنبه انرژی‌زا و مغذی

عسل گل پنبه در واقع ترکیبی است از شهد گل و عسلک. این عسل رنگی روشن دارد و از خواص ضدباکتریایی قدرتمندی برخوردار است.

34. عسل زعفران از انواع عسل شادی‌آور

رنگ این عسل ارگانیک کهربایی تیره است و دیر رس می‌بندد. درمان افسردگی، ایجاد شادی و نشاط، بهبود گردش خون و تقویت اعصاب از خواص عسل زعفران هستند.

35. عسل برازمبل عسل دارویی

عسلی بسیار معطر با رنگ قهوه‌ای تیره است و مصرف آن برای درمان زخم و سوختگی، بهبود گوارش و شادابی پوست مفید است.

36. عسل سماق مفید برای سلامتی

رنگ عسل سماق قهوه‌ای مایل به قرمز است و در تقویت کبد، درمان رماتیسم، تصفیه خون، تقویت ایمنی و اعصاب موثر است.

37. عسل نمدار یا لیندن از انواع عسل خواب‌آور

عسل لیندن یا نمدار رنگ زرد روشن و رایحۀ گیاهی دارد. این عسل بسیار کمیاب برای درمان برونشیت و سرماخوردگی، بهبود خواب، آرامش اعصاب و سم‌زدایی بدن مفید است.

38. عسل خارشتر مفید برای بدن

یکی دیگر از انواع عسل در ایران عسل خارشتر است که زود رس می‌بندد و رنگ زرد روشن دارد. درمان سنگ کلیه، مشکلات معده و بواسیر از خواص عسل خارشتر هستند.

39. عسلک ترنجبین یک انتخاب سالم

این عسلک از شیرۀ گیاه خارشتر به دست می‌آید و بسیار مقوی و انرژی‌زا است و برای درد سینه و رفع عطش مفید است.

40. عسل کنجد سرشار از خواص

مصرف عسل کنجد برای تقویت قوای جسمی و پیشگیری از بیماری قلبی عروقی مفید است. رنگ عسل کنجد از زرد طلایی تا قهوه‌ای تیره متغیر است.

41. عسل عناب مقوی و آرامبخش

رنگ این نوع عسل قهوه‎‌ای مایل به قرمز است و از خواص آن می‌توان به درمان یبوست و معده درد، کاهش استرس و رفع بی‌خوابی اشاره کرد.

42. عسل پنج انگشت یک انتخاب خاص

نوعی عسل دیررس با رنگ شفاف است. مصرف عسل پنج انگشت برای کاهش عوارض یائسگی، افزایش میل چنسی و زیاد شدن شیر مادر مفید است.

43. عسل رازیانه مفید برای خانم‌ها

مصرف عسل طبیعی راریانه با طعم شیرین و رایحه تندش فواید زیادی برای زنان دارد که از جمله‌ی آنها می‌توان به بهبود تنبلی تخمدان، قاعده‌آور بودن و تنظیم پریودی و کاهش دردهای قاعدگی اشاره کرد.

44. عسل جاشیر از انواع عسل آرامبخش

این عسل درمانی مقوی مغز و اعصاب است و برای تنگی نفس، لرزش اندام، درد مفاصل و تقویت بینایی مفید است.

45. عسل فرفیون با خواص دارویی

فرفیون عسلی تیره رنگ است و عطر بی‌نظیری دارد. عسل فرفیون برای تصفیه خون، مبارزه با انگل و تب مفید است.

46. عسل کهور مفید و مغذی

عسلی زودرُس به رنگ زرد روشن است. برای رماتیسم، بیماری گوارشی، آسم و برونشیت توصیه می‌شود.

47. عسل توپلو از انواع عسل مغذی

این نوع عسل فورکتوز زیادی دارد و یکی از شیرین‌ترین و گران‌ترین انواع عسل‌ طبیعی است. عسل توپلو خواص ضدباکتری و آنتی‌اکسیدانی فراوانی دارد.

48. عسل جعفری یک انتخاب سالم

خواص درمانی عسل جعفری به تقویت حافظه، کاهش نفخ، درمان بیماری‌های کبد و طحال و پیشگیری از دیابت کمک می‌کند.

49. عسل هویج سرشار از ویتامین

این عسل که ار گل‌های سفید هویج وحشی یا پرورشی به دست می‌آید در آشپزی کاربرد زیادی دارد. رنگ عسل هویج زرد تیره است.

50. عسل درخت ترشک مفید و مغذی

طعم عسل درخت ترشک بسیار دلپذیر و کاراملی است و کمی ته‌مزه ترش دارد. خاصیت ضدالتهابی دارد و مانند عسل گل‌های وحشی برای کاهش علائم آلرژی مفید است.

51. عسل سنبل از انواع عسل نشاط‌آور

با رنگ طلایی و عطر ملایمش برای درمان بی‌خوابی موثر است. عسل سنبل خاصیت آرامبخش دارد و برای تسکین میگرن مناسب است.

52. عسل اوبپین خاص و مغذی

عسل اوبپین رنگ مایل به زرد و عطر خوشایندی دارد. مصرف این عسل برای درمان اضطراب، سرگیجه و بی‌خوابی، درمان بیماری‌های قلبی و تپش قلب مفید است.

53. عسل آووکادو پرانرژی و مفید

این عسل به رنگ کهربایی تیره است و طعمی کره‌ای دارد. از خواص عسل آووکادو می‌توانیم به خاصیت ضدباکتری و رطوبت‌رسانی به پوست اشاره کنیم.

54. عسل بلوبری مفید برای سلامتی

عسل‌های بلوبری بسیار سبک و ملایم هستند و خاصیت آنتی‌بیوتیکی دارند و به درمان بعضی بیماری‌های مزمن کمک می‌کنند.

55. عسل خلنگ یا هدر سرشار از خاصیت

غلیظ و به رنگ قهوه‌ای تیره است. عسل دارویی مفیدی برای ورم مثانه، پروستات و عفونت ادراری به شمار می‌رود. عسل خلنگ برای روماتیسم و تصفیه خون هم مفید است.

56. عسل قاصدک از انواع عسل مغذی

یکی از انواع کمیاب عسل است که رنگ طلایی و بافتی سفت دارد. عسل قاصدک برای تقویت سیستم ایمنی، ناراحتی معده و روده، مشکلات کلیه، مثانه و مجاری ادراری مفید است.

57. عسل بابونه آرامبخش و مغذی

خواص درمانی و طعم عسل بابونه آن را به یکی از بهترین عسل های طبیعی بدل کرده است. عسل بابونه اصل به کاهش ورم و التهاب، تسکین دردهای پریودی، درمان آلرژی، تب، میگرن و زخم کمک می‌کند.

58. عسل اکلیل کوهی انواع عسل مقوی

این نوع عسل تقریباً بی‌رنگ است و طعم ضعیفی دارد اما برای درمان نارسایی کبد، سیروز کبدی، سنگ صفرا، نفخ شکم و رفع خستگی و بی‌حالی موثر است.

59. عسل اسپرس پرانرژی و مغذی

رنگ عسل اسپرس طلایی روشن است و طبع گرم دارد. جایگزین خوبی برای قند و شکر است.

60. عسل سرطلایی یک انتخاب مغذی

تقریباً شفاف با طعم خاص و شیرین است. خواص ضدباکتریایی دارد و برای مزه‌دار کردن گوشت در آشپزی کاربرد دارد. برای خرید آنلاین عسل به فروشگاه عسل لایجند مراجعه کنید.

61. عسل پونه کوهی مفید برای سلامتی

اگر دنبال عسل مناسب برای بیماری‌های عفونی می‌گردید، عسل پونه کوهی را انتخاب کنید. این عسل به رنگ قهوه‌ای تیره است و طعم و عطر بسیار قوی دارد.

62. عسل آجیل ماکادمیا مقوی و سالم

این محصول از شکوفه ماکادمیا به دست آمده و طعم بسیار خاصی دارد.

63. عسل صنوبر از انواع عسل طبیعی

یکی دیگر از انواع عسل طبیعی عسل صنوبر با رنگ تیره و عطر و طعم غالب و قوی است. عسل صنوبر ضدعفونی‌کننده و ضدسرماخوردگی است.

64. عسل پالمتو مغذی و متفاوت

این نوع عسل فروکتوز زیاد و گلوکز اندک دارد و برای بیماران دیابتی مفید است.

مهم‌ترین خواص انواع عسل تک گل

تعدادی از خواص عسل های تک گل عبارت‌اند از:

• خواص آنتی‌اکسیدانی: پیشگیری از سرطان، بیماری قلبی و آلزایمر
• خاصیت ضدالتهابی: پیشگیری از آسم، آتروز و بیماری قلبی
• خواص ضدباکتریایی: درمان انواع زخم و عفونت
• خاصیت ضدمیکروبی: درمان عفونت تنفسی و پوستی

معرفی انواع عسل چندگیاه

در اینجا 4 نوع عسل چند گله را معرفی می‌کنیم:

1. عسل پنبه و آفتابگردان

ترکیبی است از شهد گل پنبه و آفتابگردان که سرشار از آمینواسید و مواد معدنی است و خاصیت آنتی‌اکسیدانی دارد.

2. عسل کلپوره و ترنجبین

مقوی است و در طب سنتی کاربرد زیادی دارد.

3. عسل بهاره

از شهد گل‌های بهاری تهیه می‌شود و قند بیشتری دارد و زودتر رس می‌بندد.

4. عسل چهل گیاه

عسلی است چند گل یا چند گیاه که رنگ و طعم آن به منطقه برداشت و نوع گل‌ها بستگی دارد. خرید عسل چهل گیاه از فروشگاه اینترنتی لایجند فواید زیادی برای سلامتی و تغذیه سالم شما دارد.

مهمترین خواص انواع عسل چند گیاه

موارد زیر تعدادی از فواید عسل چهل گیاه هستند:

• درمان زخم و سوختگی
• تقویت قوای جنسی
• کاهش قند خون
• ضداسهال و ضدیبوست
• انرژی‌زا
• درمان کم خونی
• درمان مشکلات قاعدگی

انواع عسل کوهی

عسل های کوهی معمولاً کیفیت بالا و عطر و طعم بسیار خاصی دارند. به همین دلیل است که قیمت عسل کوهی یا همان عسل وحشی معمولاً گران‌تر از سایر عسل‌ها است.

عسل گون

از رایج‌ترین انواع عسل های کوهی است که برای درمان زخم معده و تقویت سیستم ایمنی فواید زیادی دارد.

عسل راش

یکی دیگر از عسل‌های کوهی است که خواص ضدالتهابی و آنتی‌اکسیدانی زیادی دارد.

عسل بلوط

عسل بلوط به رنگ قهوه‌ای تیره است و طعم آن کمی به تلخی می‌زند. خاصیت ضدباکتریایی و ضدویروسی دارد و برای رفع ضعف و کم‌خونی و افزایش وزن مفید است.

عسل کاج

رنگ تیره و طعم و عطر قوی و تندی دارد. این عسل درمانی طبیعی ضددرد و ضدالتهاب است.

عسل شاه ‌بلوط

عسل شاه بلوط رنگ روشن، طعم شیرین و عطری ملایم دارد و به تقویت سیستم ایمنی کمک می‌کند.

گیاهان عسل‌زا در ایران

اصلی‌ترین گیاهان عسل زا در ایران عبارت‌اند از:

• انواع شبدر، مثل شبدر سفید، شیرین و قرمز
• گل‌های وحشی مثل گون، آویشن و انواع کنگر
• گیاهانی مثل گشنیز، مرکبات، اسپرس و نعنا

مهمترین فصل تولید عسل طبیعی

فصل بهار و اوایل تابستان بهترین فصل تولید عسل طبیعی است. به دلیل تازگی و تنوع گیاهان در بهار، کیفیت عسل بهاره بهتر از عسل پاییزه است.

چگونه انواع عسل را بشناسیم؟

برای شناخت درست عسل‌ها باید با مشخصات آن‌ها مثل رنگ، طعم و غلظت عسل‌های مختلف آشنا باشید.

جدول خواص انواع عسل

در جدول زیر خواص تعدادی از عسل‌های مختلف را به اختصار یک جا جمع کرده‌ایم:

سوالات متداول در خصوص انواع عسل ها

در اینجا به سوالاتی پاسخ می‌دهیم که شاید دربارۀ انواع عسل به ذهن شما هم خطور کرده باشد.

کدام نوع عسل قوی‌ترین طعم را دارد؟

عسل گندم سیاه طعمی بسیار قوی و کمی تلخ دارد و ته‌مزه‌ای شبیه به شکلات تلخ است.

تفاوت بین عسل خام و عسل معمولی چیست؟

عسل خام حرارت‌ندیده و تضفیه‌نشده است و خواص بیشتری دارد. عسل معمولی را پاستوریزه و تصفیه می‌کنند.

آیا بین عسل گل وحشی و عسل تک منبع تفاوت وجود دارد؟

بله. عسل گل‌های وحشی نوعی عسل چند گل است و طعم پیچیده و متغیری دارد. اما عسل تک گل دارای رایحه و طعم متمایز و ثابت است.

خواص درمانی عسل‌های مختلف چیست؟

 انواع عسل های طبیعی برای ترمیم سوختگی و زخم، کاهش اسید معده، افزایش انرژی و درمان سرفه و گلودرد مفید است.

کدام نوع عسل برای مصرف بهترین گزینه است؟

همۀ عسل‌ها بسیار مغذی و مقوی هستند، بهترین نوع عسل برای شما بستگی به نیاز، ذائقه و شرایط جسمی‌‌تان دارد.

عسل هایی که رنگ تیره دارند بهترند یا عسل های روشن؟

رنگ عسل ربطی به خواص آن ندارد. همۀ عسل های طبیعی روشن و تیره خواص درمانی دارند.

گرانترین نوع عسل کدام است؟

عسل قنطورس و عسل مانوکا، کوهستان، زرشک، اقاقیا و کنار از انواع عسل گران‌قیمت و کمیاب در جهان هستند.

منبع: beeinspiredgoods
خرید عسل طبیعی