تشخیص عسل طبیعی از تقلبی یکی از دغدغه‌های اصلی مصرف‌کنندگان آگاه است، زیرا بسیاری از عسل‌های موجود در بازار با افزودنی‌هایی مانند شربت گلوکز، شکر اینورت یا حتی شربت برنج مخلوط می‌شوند. برخی روشهای تشخیص عسل طبیعی شامل بررسی شکرک‌زدن، روش های آزمایشگاهی، تست چسبندگی، حل‌نشدن در آب سرد، سرکه، دستمال کاغذی، واکنش با کبریت […]
عسل از نعمت‌های بسیار مفید و گوارای طبیعت است. مردم جهان عسل را به خاطر شیرینی دلچسب و فواید و کاربردهای بی‌نظیرش دوست دارند. عسل طبیعی طعم و عطر خاص و ویژه‌ای دارد و خواص آن برای سلامتی معجزه می‌کند. مشکل از جایی شروع می‌شود که عده‌ای با تقلب دست به تولید عسل تقلبی یا […]
عسل از قدیم‌الایام خوراکی محبوبی بوده و مردمان قدیم به‌خوبی از فواید عسل برای سلامتی خود بهره می‌برده‌اند. عسل هم مانند هر محصول غذایی دیگری که در معرض فروش قرار می‌گیرد باید از استانداردهای کیفی معینی برخوردار باشد. برای تشخیص طبیعی‌بودن عسل راه‌های زیادی پیشنهاد شده که خیلی‌هایشان چندان علمی و معتبر نیستند. به‌طور کلی […]
بیماری‌های گوارشی و ناراحتی‌های معده مشکلات شایعی هستند که همه ما هر از گاهی دچارشان می‌شویم. برای درمان مشکلات گوارشی روشهای دارویی و شیوه‌های خانگی فراوانی وجود دارند. یکی از این شیوه‌های درمان خانگی معده و گوارش مصرف عسل است. عسل طبیعی با ترکیباتی که دارد فواید زیادی برای تقویت معده و روده دارد. مطلبی […]
همۀ ما دوست داریم پوست و مویی شاداب و سالم داشته باشیم. بشر از قرن‌ها پیش راه‌های زیادی را برای سلامت پوست و موی خود آزموده است. این روزها، علاوه بر محصولات آرایشی و بهداشتی متنوعی که به بازار آمده‌اند، مراقبت از پوست و مو با محصولات طبیعی هم طرفداران زیادی دارد. یکی از بهترین‌ِ این […]
آیا موم عسل خوردنی است؟ چرا خوردن موم عسل خوب است؟ موم عسل به چه دردی می‌خورد؟ موم زنبور عسل چه خواصی دارد؟ این‌ها و چند مورد دیگر از جمله پرسش‌هایی است که در این مطلب قصد داریم به آنها پاسخ دهیم. موقع خرید عسل حتماً موم عسل یا عسل موم‌دار را هم دیده‌اید. موم […]
عسل از نعمت‌های پرفایدۀ طبیعت است که با بشر از قرن‌ها پیش از طعم و خواص شفابخش آن بهره می‌برد. خواص عسل برای سلامتی آن‌قدر زیادند که بحثشان مفصل است. ما در این مطلب می‌خواهیم به‌طور ویژه دربارۀ خواص عسل برای زنان صححبت کنیم. در اینجا از خواص عسل برای بارداری و باروری زنان می‌خوانید. […]
سرطان یکی از شایع‌ترین علل مرگ در جهان است. عوامل ژنتیکی و محیطی مانند تغذیه، آب‌وهوا، کم‌تحرکی، استرس و غیره سبب بروز سرطان می‌شوند. تغذیۀ سالم یکی از بهترین راهکارها برای پیشگیری از سرطان است. یکی از خوراکی‌های مفید برای بیماران مبتلا به سرطان عسل است. خواص عسل برای سرطان و فواید مصرف عسل در […]